Повечето от вас, вече сигурно приготвят шараните. Аз пък ще ви предложа една много бърза и лесна рибна рецепта, която в последно време ми стана любима и я приготвям вече няколко пъти.
6-8 филета пангасиус
Половин лимон
250г дребни скариди, почистени и готови за консумация
120г крем сирене, на стайна температура
4 скилидки чесън, накълцан на ситно
Сол и черен пипер
За топинга:
1/3ч.ч галета
2с.л разтопено масло
1с.л нарязан на ситно пресен розмарин
Сол и черен пипер
Разстелете филетата риба и напръскайте леко с ломонов сок. Всяко филе намажете с крем сирене, поръсете със сол, черен пипер и малко от чесъна. Отгоре наредете скаридите и притеснете така че да прилепнат към крем сиренето.
Внимателно навийте на руло всяко филе, забийте в средата на всяко клечка за зъби,за да го придържа да не се развие. Наредете рулцата в намазана с масло тава.
Объркайте всички продукти за топинга, докато галетата попие маслото и получените трохи разпределете равномерно върху рулцата.
Печете в предварително загрята до 190С(375Ф) градуса фурна за 20-25 минути.
Извадете от фурната и сервирайте веднага.
Аз поднесох върху задушен с чесън и орехи спанак, който приготвих, докато се печеше рибата.
6 comments:
Таня, страхотно предложение!
Ще се възползвам от идеята за рулцата, макар да нямам идея какво филе ще купя :) Тук пангасиуса не ми е от любимите нещо.
Аз не съм голям фен на шарана и твоето предложение ми допада страхотно!
Честит празник! Много здраве и усмивки! :)
Много ефектна и вкусна рецепта! Само да видя как ще се справя с навиването на руло. Обикновено омазвам всичко:)
Лулу, няма никакъв проблем с навиването, аз вече няколко пъти ги правя и става много лесно.
Пепи, опитай с филета от тилапия.
Мария, надявам се да споделиш дали са ти харесали, като ги направиш!
Чудесна рецепта за Пангасиус. Това е една от любимите ми риби :)
Обичам пангасиус и рецептата много ми допадна. Ще опитам!:)
Изкушаващи и красиви снимки:)
Post a Comment