Кейк с ябълки и орехи

Една простичка и много лесна рецепта.





2 ябълки, почистени и обелени
2/3ч.ч захар
1 и 1/2ч.ч брашно
1с.л бакпулвер
1ч.л канела
2/3ч.ч счукани орехи
1 яйце
1/2ч.ч (125г) масло, разтопено
Пудра захар за поръсване

Нарежете ябълките на малки кубчета и объркайте със захарта.
В купа пресейте брашното с пакпулвера и канелата.
В по-малък съд объркайте маслото с яйцето и прибавете към ябълките и захарта, объркайте всичко.
Малко по малко към получената смес прибавете сухите съставки, като разбърквате, докато се усвоят. Прибавете орехите и разбъркайте.
Получената смес изсипете в намазнена и набрашнена квадратна тавичка с размери 20/20см(8/8инча).
Печете в предварително загрята до 190С(375Ф) градуса фурна, около 40-45 минути или докато забита в центъря клечка за зъби излезе чиста.
Извадете от фурната, оставете кейка за още 10 минути в тавичката, а след това извадете върху решетка, докато напълно изстине.
Преди да поднесете, поръсете с пудра захар и нарежете на парчета.