Щприц сладки

1 ч.ч масло
¾ ч.ч захар
1 жълтък
1/3 ч.ч сметана
1 ч.л. течен екстрат ванилия

1ч.л настъргана кора от лимон
2 ¾ ч.ч брашно
½ ч.л. канела
¼ ч.л. хлябна сода
Щипка сол

Разбиват се заедно маслото и захарта, прибавя се жълтъка, сметаната, настърганата кора от лимон и ванилията. Пресява се брашното с канелата, солта и хлябната сода и постепенно се прибавя към маслената смес. Пълни се щприца и се правят сладки върху ненамаслена тава. Пекът се около 10 минути на 190С(375Ф) градуса.